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关于锰矿烧结的温度，通常需要在高温下进行，一般在1200度到1400度之间，以保证矿石中的锰和其他成分能够充分融合和反应，具体的温度还需要根据锰矿的种类、成分以及所需的烧结效果进行调整。
至于烧结锰矿和锰矿的区别，可以从以下几个方面理解：
1、定义：锰矿指的是含有锰元素的矿物，而烧结锰矿可能是指通过烧结工艺处理过的锰矿，烧结是一种冶金工艺，通过将矿石、燃料等混合物料加热至高温，使其形成固体的过程。
2、用途：锰矿是冶炼各种锰铁合金的主体原料，也用于化工、电子等工业领域，而烧结后的锰矿多用于钢铁冶炼等领域，以提高钢材的性能。
3、加工工艺：锰矿可能直接开采得到，而烧结锰矿则需要经过破碎、磨细、配料、混合等工序，然后在高温下烧结成块。
锰矿和烧结锰矿在定义、用途和加工工艺上有所不同，如需更多信息可以咨询地质学家或冶金学家，矿产资源的开采和利用需要遵守相关法律法规，建议在专业人士的指导下进行。